NHKの２０分クッキング

この前の　見ましたか～？？
２０分で３品実況で作るってゆうの

シーンてしてる中　おばちゃん１人で慌ててて
ハンバーグとかパスタ作って崩れてて
大変な事になってた(/´△`＼)

そして誰もフォローしないし！

そこまでして２０分で作りきらなくてもいいですよねっ！
私は料理するまでに時間がかかってしまいます…なぜ？？

 

 

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おいしいチキンピカタ★

材料 ４人分
鶏胸肉ORささみ
胸肉２枚
・塩 少々
・こしょう 少々
・顆粒コンソメ 小さじ１強
・酒 大さじ１
・ガーリックパウダー 少々
・サラダ油 適宜
・米粉OR小麦粉 少々
・卵
Ｌサイズ２個　Ｍだったら３個

①鶏胸肉を観音開きにして、そぎ切りにして、
ボールにいれ、☆で１０分ほど下味をつけておきます

②溶いておいた卵を１のボールの中に入れ、肉に絡ませたら
小麦粉を薄くつけて卵にくぐらせます

③油を熱したフライパンに肉を並べ、蓋をして中火で焼きます

④
片面が焼けたら、裏返し、卵が残っていたら上からかけ、火が通ったら出来上がりです！

簡単なのにおいしい(●´ω｀●)

ひき肉とじゃがいものチーズ焼き

(1)合いびき肉は塩、こしょうを加えて混ぜる。じゃがいもは皮をむく。

(2)フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもをスライサーで薄切りにしながら敷きつめる。その上に合いびき肉を入れて平らにならし、ふたをして弱火で約5～6分蒸し焼きにする。

(3)(2)にピザ用チーズを散らしてふたをし、チーズが溶けるまで加熱する。器に盛ってケチャップをかけ、あればパセリをちぎって散らす。

お洒落なおつまみにもGOODなおかずですね(●´ω｀●)
しかもこれ超簡単でしょ☆

レシピブック

みなさん彼氏彼女においしい手料理を作っていますかー(ノ´∀｀*)

ここではおいしいレシピをご紹介していきまぁす

やっぱ愛情がこもってないとね！

今日は鶏肉とトマトのスープ煮

鶏もも肉 ・ 1 ～1.5枚
トマト ・ 1 個
春キャベツ ・ 1/8 個
新玉ネギ ・ 1 個
＜スープ＞
   白ワイン ・大さじ 4
   顆粒チキンスープの素 ・小さじ 1.5
塩コショウ ・ 少々
＜水溶き片栗＞
   片栗粉 ・大さじ 1
   水 ・大さじ 2
オリーブ油 ・ 適量
ドライパセリ ・ 適量 

鶏もも肉はひとくち大に切る。 
  トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。
 
 春キャベツはザク切りにする。 
 新玉ネギは6つのくし切りにする。
 
 ＜水溶き片栗＞の材料を混ぜ合わせる。
 
煮込み鍋をサッと水でぬらして鶏もも肉、キャベツ、新玉ネギ、＜スープ＞の材料、分量外のひたひたの水を加え、蓋をして強火にかける。
煮たってきたらアクを取って蓋をし、ふきこぼれない火加減で15～20分コトコト煮る。トマトを加え、蓋をして2～3分煮て塩コショウで味を調える。＜水溶き片栗＞をまわし入れ、少しトロミがつくまで火にかける。器に盛り、オリーブ油をかけてドライパセリを振る。

これでおしゃれなスープ煮のできあがり(・∀・)ﾉ

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